混合鸡蛋、牛奶、盐、细纱糖、高筋粉、干酵母,启动面包机生面团模式后,15分钟加入黄油。
90分钟结束生面团程序,面团基础发酵完成,取出分成四份,滚圆静置15分钟松弛面团
将面团在三角形纸托从中央向四周平展开,做成薄底厚边状,用叉子在饼底叉小孔
饼底涂抹番茄酱,再铺撒一层马苏里拉奶酪碎
秋葵焯水后切段,和玉米粒一起放入平底锅烘干水分,在芝士碎上铺撒玉米粒、秋葵和培根
最上面再撒一层马苏里拉奶酪碎
烤箱200度预热后,中层上下管200度烘烤15分钟
by 心食神
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