香滑鸡脯炒秋葵

香滑鸡脯炒秋葵的简介：

做鸡脯肉时通常口感较柴，今天突发奇想用了郎姆酒试了下，果真香滑多了，与大家分享下^(oo)^

香滑鸡脯炒秋葵的用料：

香滑鸡脯炒秋葵的家常做法，怎么做香滑鸡脯炒秋葵好吃

鸡脯肉改成1cm方块，先用郎姆酒腌20分钟，然后加少许盐、胡椒粉、淀粉、橄榄油，拌匀后再腌10分钟。
秋葵洗净，分成1cm段待用。
热平底锅，下橄榄油(这里油要下多点，为平常炒菜用的2倍)。倒入鸡脯丁翻炒至全变色，放秋葵，加日本酱油，翻炒约2分钟起锅。

心食神小贴士：

一、先用郎姆酒腌20分钟。
二、盐只放一点点进鸡脯肉丁提味，炒时要加日本酱油的。
三、炒鸡脯肉丁的油要多点。

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