她被誉为植物界的“伟哥”,可我却真心喜欢它,原因只有一个,口感好!
蒜泥+葱末加入所有的调料里,浸30分钟(最好60分钟)
秋葵洗净,去除头尾。水烧开,放盐,几滴油,烫2分钟左右,捞出。(时间不要太久,秋葵非常容易熟,烂了口感和好看的翠绿色就瞬间毁灭了)
捞好的秋葵沥干水份,装盘,将调味汁倒上,即可。
by 心食神
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