糟卤秋葵

剥好的毛豆煮熟，放凉。
最好煮得酥一点。

秋葵过水蹿烫，放凉。
秋葵烫一小会就好了，不要烫熟。

毛豆上放秋葵，然后加糟卤，刚好没过秋葵就好。

放进冰箱冷藏，三四个小时就可以拿出来吃了，卤的时间太长会太咸。