蒜香毛豆烧丝瓜

蒜香毛豆烧丝瓜的简介：

闷热的南方中午啊。。。吃个清口的吧。。。

蒜香毛豆烧丝瓜的用料：

蒜香毛豆烧丝瓜的家常做法，怎么做蒜香毛豆烧丝瓜好吃

毛豆仁上锅10分钟蒸熟
蒜切末，红辣椒切碎，生粉加水调开
丝瓜去皮切条，撒盐腌五分钟，腌好后冲洗，沥干水分
热锅，油烧热，下蒜末红辣椒碎爆至出香味
下丝瓜炒软，放入蒸好的毛豆仁
加盐，调好的生粉水
烧至汤浓稠，出锅。。。当当当当~~~~~~~

心食神小贴士：

p.s.煮的毛豆仁颜色绿，但是不绵软，喜欢脆口的可参考。。
丝瓜不变色，先腌是关键。。

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