有天去超市看到冰冻的基围虾,突然很想念厦门每天有海鲜吃的日子。离开了海边的城市,海鲜便变成了一种不能常吃的食物了,卖了一点点基围虾回去吃。一般吃下大多数就是白灼,但我在做沙拉的话,就改成沙拉的一种食材吧,虾肉也是很适合沙拉的肉类。
把辅料全部混合在一起拌匀
洋葱切丝,杏仁切碎
小黄瓜切段,西芹刮去粗咸味切断,红辣椒切断
基围虾解冻后撒上少许的盐和黑胡椒腌制一会
用煎锅把虾煎熟
所有食材混合在一起,然后倒入辅料的汁拌匀就OK了
by 心食神
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