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煎豆豉大明虾

煎豆豉大明虾的简介:

相机忘在公司了只能悲催的手机拍照这张先做记录。周末重新做一遍这道菜。重新拍照没办法忍受这种照片效果

煎豆豉大明虾的用料:

煎豆豉大明虾的家常做法,怎么做煎豆豉大明虾好吃

  1. 虾背脊划开。去筋。那个碗。虾放进去。两勺豆豉,小半勺盐,抹在虾上。腌半个小时

  2. 荷兰小黄瓜刨成薄片,番茄一刀切3-4份备用

  3. 入油。小火,放虾。煎至两面红。肉熟。
    取出虾,不要换锅。放番茄。继续小火,在刚才煎虾的油里,煎一会儿,大约1分钟吧。别糊了,取出

  4. 装盘。芝麻菜和番茄放在一起
    黄瓜和虾随便你

  5. 醋是我这次的一个败笔。直接滴在黄瓜上了。结果太稀。反倒弄脏了黄瓜。应该把醋入锅加工一下。浓稠了之后再在黄瓜片上拉直线

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