翻遍菜谱,大家都是把黄瓜切段再刀拍,让黄瓜染了刀的金属味不说,也不够入味。没办法只能再起一个菜谱:不用切的,从头到尾都只用拍的,形状不规则,但很入味呢。超级简单的开胃菜。
把小黄瓜放进保鲜袋,左手抓紧袋口,右手拿刀拍成块,长条状的可用刀脊拍断
拍碎2-3块蒜,放入保鲜袋,再放入适量盐,用手隔着保鲜袋把蒜碎和盐跟黄瓜块一齐抖均匀
放入冰箱,直到黄瓜变冷
拿出,倒进碟子,下醋和麻油,搅拌均匀,readytoserve!
by 心食神
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次