最近有些小懒散,除了忙一些必须的工作和抽时间看比赛外,什么也不想干,不想想!送给大家一道懒人下饭菜……
茭白去皮洗净切块
肉末用料酒,盐,生抽拌匀;料酒:生抽=1:1兑匀加少许糖拌匀;小红椒切圈
锅内烧热油下肉末炒散至焦黄盛出
放稍微多些油烧热下茭白煎至金黄,盛出多余的油下肉末和第二步做的料汁,焖至汤汁浓稠,下红椒炒匀收干汤汁即可
by 心食神
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