清蒸吃多了,换种做法咯~~
葱切粒红椒切粒备用.多宝鱼杀好洗净,切块.放盐和鱼露腌10分钟.腌好后用清水冲一下.沥干.
锅里放油盐,烧热.
把鱼放入热油锅里煎到两面金黄即可捞出摆碟.
锅里剩下一点油把香葱和红椒炒一下铺在鱼上.淋上一点酱油就完成啦.
by 心食神
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