鸡肉青椒丝儿

半解冻的状态下最好切了哈哈

青椒切丝拍大蒜切碎姜切小块

料酒少许盐巴生抽淀粉抓匀腌制十分钟

油热下蒜末姜爆香下鸡肉加少许老抽上色因为腌制过所以不需要调料了

鸡肉断生变色就先盛出来装盘用锅里剩下的油直接炒青椒加一点盐巴

青椒炒一会就下鸡肉 稍微炒一会加一点味精就搞定啦出锅咯