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杂蔬鸡丁炒饭

杂蔬鸡丁炒饭的用料:

杂蔬鸡丁炒饭的家常做法,怎么做杂蔬鸡丁炒饭好吃

  1. 鸡胸肉切成丁、胡萝卜、黄瓜分别洗净去皮切成丁。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤1
  2. 锅热入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤2
  3. 待蛋液凝固,炒散成块,倒入鸡丁炒至变色。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤3
  4. 倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁,快速翻炒数下。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤4
  5. 倒入白米饭,转中小火,快速的不停翻炒米饭,使饭粒尽量炒散。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤5
  6. 根据个人口味调入盐量。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤6
  7. 最后炒匀关火出锅即可。

    杂蔬鸡丁炒饭的做法步骤7

心食神小贴士:

一、搭配炒的杂蔬,可以选择自己喜欢的一些时令蔬菜,能快速炒熟的都可以拿来炒饭。
二、米饭可以先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许油拌匀,这样炒出来的米饭更松散。
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