白菜拌粉丝

先将粉丝放入开水中浸泡20分钟左右，沥干备用，也可同时把海米一同放入浸泡。

将白菜叶切成丝，同时把蒜瓣儿拍碎，切成末。

再放入盐、白糖、陈醋、味极鲜、香油搅拌均匀即可。