这个菜是我妈妈最喜欢的,其实白菜的营养是很丰富的,这菜酸酸辣辣的,真的很好吃
白菜叶和辣椒洗干净,白菜叶切丝,辣椒切段
白菜放入开水锅中焯一下后控干水
锅开后放入辣椒翻炒
倒入焯过的白菜丝翻炒,加入盐,老抽少许,醋多点,这个调料可以根据个人口味
翻炒一会即可出锅
by 心食神
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