高汤白菜卷

白菜洗净，入锅烫七八分熟。

鸡蛋打散、炒熟。

韭菜、木耳、鸡蛋、虾皮加盐、香油拌匀。

白菜叶铺平，加韭菜馅卷成卷。

放入锅中，大火七、八分钟。

最后加入高汤，调味即可。