早餐是一天之重,在番茄鸡蛋面的基础上,添加卤肉、白菜、香葱,让营养均衡。
开水煮开后,放入面饼,煮2分钟,倒入冷水中,浸泡5分钟,晾干
把鸡蛋打散,煎蛋饼
爆香蒜蓉
放入切块的番茄,爆香出汁
加入半碗水,煮开
放入面条,搅拌均匀
加入番茄酱汁,炒至均匀
放入鸡蛋丝
另起锅炒香卤肉和白菜
装碗后,撒上葱花
by 心食神
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