炒年糕有很多做法,但都大同小异,好不好吃关键在细节,只是我根据各种不同的版本总结,再加上我自己的创意创造的懒人炒年糕!==
首先,备好材料
1,在平底锅内倒少许色拉油,下葱段炒香后,放入洋葱丝,胡萝卜丝和白菜丝,翻炒
2,翻炒一段时间后,加入番茄酱和韩式拌酱,番茄酱要多加,才能保证最后是酸甜口味
3,加水,待水半开后,放入炒年糕.
另外,煮沸的过程中,可以尝一下味道,然后再加辣椒粉,番茄酱,韩式拌酱等调至满意的味道
4.煮沸后关火,把芝士片放在上面,用余热将其化开
5.然后然后~~出锅!!
就可以享用喽