方法简单易学
把姜切成末,用热水泡上,晾凉了一会儿备用
把切好的白菜用水焯一下,不要太长时间,口感会不好,晾凉把水控干
把肉馅,白菜配料等一同搅拌,腌20分钟左右
面用温水,凉水和都可,稍微西点,和好后在面里放点花生油,以免面粘手
馅可以多点,皮薄才好吃,最后就可以烙了
by 心食神
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