喜欢吃鱼的,就一定喜欢这道下饭菜,三个人瞬间吃完两盘,主厨只能吃剩的了,唉,难道鱼太少了
黄瓜红萝卜切丁,修改一下,红萝卜过水一下就好
姜葱蒜切好待用
鱼洗净,斜切几刀,抹一成油炸粉,薄薄的就好,煎金黄色
调汁,水,糖,醋在,甜辣酱,按各人口味调,正常是糖多,醋少一点
姜葱蒜下锅爆香,放大白菜,然后黄瓜,红萝卜,下刚调的汁,煮一下,放盐,鸡精,鱼放下去煮一小会,入味,摆盘,
by 心食神
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