老干妈炒年糕

年糕切片，浸水里待用，白菜、香菇、火腿切丁待用。

热油，下白菜，香菇，翻炒几下，加蚝油，生抽继续翻炒出水份，倒入年糕片继续翻炒，加老干妈，糖、香肠继续翻炒2分钟，加蔬之鲜提味。