醋溜白菜的做法大全_醋溜白菜的家常做法

醋溜白菜的简介：

干辣椒和花椒总是能够碰撞出麻香的味道。冬天家家都有的大白菜，搭配几种家家必备的调料，简单却极其下饭。酸、辣、甜、香！我家的醋溜白菜奏是这个味儿！你家的呢？

这道菜尽量选择白菜帮来做，口感爽脆，如果有白菜叶，建议出锅前再放。
先烹入米醋，会格外香。
如果不喜欢勾芡，菜汤儿拌米饭也很好吃。
处理白菜时，斜切的方法可使白菜更容易入味儿。