最不正宗的红菜汤

洋葱一个、蒜适量，黄油爆香；
加百里香一撮，培根200克，继续炒；
加土豆一个、胡萝卜半根，继续炒；
加水适量，煮开后倒入铸铁锅，小火炖煮10分钟。

西红柿300克切丁，加番茄酱适量，黄油爆炒；
边炒边把西红柿压碎；
加入甜菜根200克，继续炒；
加入甘蓝100克继续炒；
倒入汤锅，继续炖煮30分钟以上。

用黄油炒香面粉30克，分次加入汤锅并搅拌，煮至汤汁浓稠；
加入淡奶油100克，加入盐、胡椒碎调味。

烤了个杂粮包配着吃，大冬天的可暖呼了。