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日式味噌圆白菜(素食)

日式味噌圆白菜(素食)的简介:

圓白菜在家鄉俗稱高麗菜,清甜爽口,適合清炒及涼拌。其中涼拌最佳,能夠最大化保存蔬果中的酵素。圓白菜對於腸胃不好の人,是很好的食療方,我的胃自幼欠佳,常常將它打成蜂蜜果汁喝,非常舒服。這道菜既營養方便,口味又爽脆,重點是任何人都能上手作好~

日式味噌圆白菜(素食)的用料:

日式味噌圆白菜(素食)的家常做法,怎么做日式味噌圆白菜(素食)好吃

  1. 準備好材料

    日式味噌圆白菜(素食)的做法步骤1
  2. 將圓白菜用手撕成可入口的尺寸

    日式味噌圆白菜(素食)的做法步骤2
  3. 沸水绰圓白菜,顏色變青綠後立刻撈起。

    日式味噌圆白菜(素食)的做法步骤3
  4. 將白味噌、糖、鹽、溫水,攪拌均勻後,淋在蔬菜上。點綴海苔片或芝麻即可上桌。

    日式味噌圆白菜(素食)的做法步骤4

心食神小贴士:

一、一定要使用日式白味噌才有甜味,韓國大醬偏苦鹹,不合適與青蔬涼拌。
二、味噌吃膩了,也可使用芝麻醬,用點醬油以及糖調勻後,也別具風味。
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