扣肉

扣肉的简介：

猪肉块如沸水加葱。姜，盐，老抽煮熟后用重物压紧后以绝世刀工切片，盘成宝塔状菜心飞水盘底垫底

扣肉的用料：

扣肉的家常做法，怎么做扣肉好吃