凉拌紫甘蓝

紫甘蓝去菜心，切丝，细点比较好吃哈。

香菜洗干净放一边。

蒜头3瓣。

蒜头剁成蒜末，生姜切丝。

紫甘蓝加盐，然后拌一下。

在放蒜末的碗里放适量白糖，喜欢甜的，就多放点，喜欢酸的，就少放点。再加少量味精。

加白醋和少量红醋。

香菜切段。

将调料和香菜拌入紫甘蓝，淋上芝麻油，拌一拌~搞定！