冬菜炒夏日杂蔬

冬菜炒夏日杂蔬的简介：

虽然已经过了白露，但岭南仍然是35度+的炎热高温。天气热人也没什么食欲，用惹味的冬菜来做小炒最下饭了！用了四种蔬菜，秋葵和芦笋是上一顿剩下的，苦瓜和菜心都是自家老妈阳台菜园出品，比起外面卖的更多了一种特别的滋味。

冬菜炒夏日杂蔬的用料：

冬菜炒夏日杂蔬的家常做法，怎么做冬菜炒夏日杂蔬好吃

心食神小贴士：

这个菜用来处理上一顿没炒完的菜头菜尾最合适了。不喜欢苦味可以把苦瓜汆烫过水，或在炒的时候加一点糖。肉类可加可不加，蔬菜清炒也很好吃。