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白灼菜心

白灼菜心的简介:

我在减肥所以用橄榄油,亲们可以换色拉油、花生油等等,没有菜心其他绿叶蔬菜都可以喔,像上海青(小油菜)、生菜、芥蓝等

白灼菜心的用料:

白灼菜心的家常做法,怎么做白灼菜心好吃

  1. 菜心洗净,择去老根

    白灼菜心的做法步骤1
  2. 蒜一粒,切蒜蓉,忘拍照片了

    白灼菜心的做法步骤2
  3. 锅里做水,水一定要多,水里放盐

    白灼菜心的做法步骤3
  4. 水沸腾后放入菜心、橄榄油,一分钟捞出,过凉水,一定要凉透

    白灼菜心的做法步骤4
  5. 沥干水,摆盘,放蒜蓉、味极鲜

    白灼菜心的做法步骤5
  6. 勺内倒入橄榄油,烧到冒烟,浇在蒜、菜上,好喜欢吱吱的声音

    白灼菜心的做法步骤6
  7. OK

    白灼菜心的做法步骤7
  8. 我的早餐,糙米薏米饭、白灼菜心,美味营养、还减肥

    白灼菜心的做法步骤8

心食神小贴士:

一、水里一定要放盐、油,不一定是橄榄油、花生油、色拉油都可以,这样可以保持菜心的翠绿。
二、水一定要多。
三、焯水时间千万不能超过1分钟
四、焯水后一定要用凉水浇透,以保持脆爽的口感
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