杂菇小菜心

备好所需用料，
大蒜切沫，菜心洗干净，
鲜菇洗净切好。

锅内烧开水，
鲜菇们需要用开水烫一遍，
可清除菇内的有害物质，
还能让菇的口感更好。

热锅下油，爆香蒜沫，
鲜菇下锅快速翻炒至柔软，
下菜心快速炒熟，
放适量盐即可装盘。