五彩蛋炒饭

就地取材，把材料洗净，胡罗卜去皮！

各种食材均切成细小粒状！

烧一锅开水，下入切好的材料焯水至断生，捞岀沥干水份，倒入碗中用一勺植物油拌匀，使菜粒更鲜艳！

准备好葱叶，切成葱花！

鸡蛋打入碗中，加一点点盐搅散！

锅置火上烧热，入油，将蛋液倒入，用筷子拨开成小块状后盛出！

锅里放极少量油把冷米饭炒散，再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀！

入蔬菜粒翻炒，用盐，酱油，鸡粉调味，撒入葱花翻炒均匀，即刻关火！

装盘，开吃！