寒冷的冬日,来一碗暖暖的海鲜年糕汤吧。我做的是清淡版的,怕胖的MM赶快学起来吧。
所有食材清洗干净,蛤蜊先用盐水浸泡1小时,吐吐脏东西。
蔬菜改刀备用,也可以不切哦。鲜蘑焯水,沥干备用。
大虾清除虾线,用沸水烫一下。沥干备用。
锅里加入清水,根据自己口味加入韩式辣酱,搅拌。倒入大虾,蛤蜊,开锅小火,5分钟后,加入年糕。
年糕煮软后,加入蔬菜跟蘑菇。
加入一小勺糖提鲜,盐跟胡椒粉。
by 心食神
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