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米粉肉

米粉肉的简介:

这次的蒸米粉肉也是相当的给我长志气,扣在盘子里又好看又香。唯一不如我意的是没有荷叶了。不过我不说谁也不知道哈!

米粉肉的用料:

米粉肉的家常做法,怎么做米粉肉好吃

  1. 将五花肉洗净切片

    米粉肉的做法步骤1
  2. 将调料对一起调成糊

    米粉肉的做法步骤2
  3. 将五花肉片与调料一起拌均匀

    米粉肉的做法步骤3
  4. 把肉皮朝下,码放在碗里

    米粉肉的做法步骤4
  5. 上锅蒸,开锅开始计时约蒸1.5小时

    米粉肉的做法步骤5
  6. 油菜洗净焯水,水中放少许盐,焯断生即可,捞出过冷水,然后一分二装饰码盘

    米粉肉的做法步骤6

心食神小贴士:

一、炒米粉的过程我以前博里介绍过,这次就偷懒了。如果想看请点击链接。
二、为了节省时间,我用高压锅蒸的,锅上气压40分钟。
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