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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的简介:

西红柿和鸡蛋简直是绝配!(?ˉ?ˉ?)

西红柿鸡蛋面的用料:

西红柿鸡蛋面的家常做法,怎么做西红柿鸡蛋面好吃

  1. 西红柿切小块,香菜切段,鸡蛋打散,加上料酒、醋、酱油、盐。

  2. 锅里热油,加葱蒜,倒入西红柿,加盐、白糖翻炒,倒上一些水,让西红柿煮成酱,越稠越好吃,而且汤汁的颜色也会好看。

  3. 加上适量水,水开后,放入面条,面条快熟后,放油菜,关小火,顺时针倒入蛋液,这样蛋花比较大,不容易被煮散开。

  4. 鸡蛋稍微煮一下就熟了,这时放香菜和葱花。完成!

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