擂砵空心菜

把空心菜洗净择好，备用

把青椒，红椒洗净，蒜剥好洗净，备用

锅预热，把洗好的青椒，红椒，蒜进行煸炒

把炒好的青椒，红椒，蒜放入擂砵里，加盐，捣烂后加油加水，备用

烧开水，把洗好的空心菜倒入，烫好以后捞起，备用

把烫好的空心菜，用筷子夹进放有捣烂的配料的擂砵里，搅拌均匀既可