饸烙面是由荞麦面制作的一种面条。灵寿是我们这的一个地名,我用的面就产自那里。
蒜瓣炝锅,放葱,炒西红柿
略微出西红柿汤之后加水,加少许酱油调色
水开后煮面条,饸烙面比较耐煮不要心急
面条差不多8成熟了,加盐鸡精调味,放空心菜
等空心菜煮熟就可以出锅啦~~
by 心食神
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