南乳空心菜

南乳空心菜的简介：

第一道，上手要简单点，不要把兴趣吓回去才好呀，而且是你喜欢的，嗯

南乳空心菜的用料：

南乳空心菜的家常做法，怎么做南乳空心菜好吃

250g空心菜，去掉老的茎和叶，洗干净
考究点，洗的时候把茎和叶分开，下锅的时候也分下先后，滤干水分备用
取1瓣大蒜，拍碎，去皮和蒂，切碎备用
大火热锅，少许油，有点热但不要太热，把大蒜放下去，煸香，把茎的部分放入，炒到颜色变翠
再下叶子部分，炒到塌软
倒入南乳汁，少许即可，多了会咸，加少许水，翻炒即可
装盆，即可，锵锵

心食神小贴士：

把茎和叶分开会口感好一些
南乳汁本身味道很够了，其他调味品不用加了
大火快炒是真理，很容易老

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