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南乳空心菜

南乳空心菜的简介:

本帮小饭店常见小菜

南乳空心菜的用料:

南乳空心菜的家常做法,怎么做南乳空心菜好吃

  1. 空心菜洗净切段,大蒜拍碎。

  2. 腐乳用少量水澥开,加少量食盐、白糖。

  3. 坐锅,油热后入空心菜大火煸炒,略塌秧浇腐乳汁,菜熟出锅。

心食神小贴士:

赴沪时品尝后念念不忘。腐乳本身含盐,盐要少放,稍加白糖提鲜。
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