甜辣空心菜杆

把材料都备好。

肉末放盐、生抽，腌制一小会。腌制期间就可以把空心菜杆摘好并切成小段。

锅烧热，放油。油热后倒入肉末翻炒。

肉末炒熟后倒入空心菜杆，继续翻炒。

待空心菜杆炒至略微变色后加入甜辣酱，继续翻炒。

因为腌制肉末时有放生抽和盐，将酱翻炒均匀就可出锅。好重口的可以出锅前略调味。