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素食主义者炒面

素食主义者炒面的简介:

面条作为中国主食之一,各个地区做出了多种花样,一种花样一种味道~我是那种天天吃面都不觉得烦的人~用我妈的话说“好养活”~(*^ω^*)~

素食主义者炒面的用料:

素食主义者炒面的家常做法,怎么做素食主义者炒面好吃

  1. 清水煮面,面条八分熟即可

  2. 提前放置一盆冷水,把煮好的面条放入冷水,待用(很关键的一步,可以保证不管面条粗细,都可以一根根不粘连)

  3. 锅里放油,少量细盐(妈妈教的,可以适当减少有害物质?)油热后放入葱姜,蒜苔丁,炝锅~

  4. 放入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒几下,把面条转移到锅里,加入酱油翻炒,几下就可以了,放入几滴陈醋调味,放入细盐,翻炒两下,出锅即可

心食神小贴士:

冷水存面,一定要很凉的水
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