世界上真心真心没有比这个更好吃的海鲜了你们相信么?别看那么油,一滴油都没加的,全是纯纯的鱼油,欧米茄脂肪酸哦!记得要用油脂多的三文鱼哦!当然能漂洋过海陪我玩耍,我请你吃OraKing三文鱼做的就更好了。
三文鱼用黄酒和盐抓匀放一会。
锅开中火,鱼放进去,油脂朝下煎到出足够炒菜的油。
鱼拿出来,洋葱,葱白,青椒爆香后下蒜薹。
菜炒匀后把鱼倒回锅里翻匀,喷一勺黄酒盖盖子闷一分钟。
过半分钟翻动一次,大概翻三次。
撒上干辣椒,爱吃咸的撒一点盐。成功!
by 心食神
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