蒜薹炒肉丝

蒜薹洗净切小段放到开水中焯一下

瘦猪肉切成丝葱切碎

锅中放油放入少许花椒面后放入肉丝

加入酱油葱花翻炒片刻后放入蒜薹

加入盐然后可以放一点水（也可省略这步）将水烧开后小火焖一会儿就出锅