咖喱土豆鸡肉

土豆切小块备用，鸡肉切适当大小的块备用。鸡肉先用生粉、生抽、盐腌一会儿（这样鸡肉会比较嫩）。

锅内入油，先把土豆炒熟，然后铲除备用。

锅内入油，将腌过的鸡肉入锅煸炒至颜色泛白。

加入步骤2炒熟的土豆，加水和咖喱酱块至炖开。注意火候，出锅前加牛奶并收汁。