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栗子山药粥

栗子山药粥的简介:

天气渐渐地凉了,一碗温热的栗子山药粥,香香糯糯的,喝了暖心暖胃。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。山药健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

栗子山药粥的用料:

栗子山药粥的家常做法,怎么做栗子山药粥好吃

  1. 糯米提前几小时浸泡;栗子剥开;山药去皮切滚刀块,并用水浸泡,防止变黑。

    栗子山药粥的做法步骤1
  2. 电饭煲煮粥档1.2小时够用了。糯米入锅,放入10倍以上温水煮30分钟。

  3. 放入栗子、山药,煮至结束。

心食神小贴士:

可再加入红枣、枸杞等,红枣可与山药同时放,枸杞提前10分钟放。
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