山药红枣糕适合八个月以上的宝宝,又甜又软糯,哈喽小盆友非常喜欢哈!山药不易添加过早,易引起过敏,最早添加番薯、南瓜为宜。山药有健脾养胃祛湿的功效,适合脾胃虚弱、湿疹的宝宝。红枣补铁补血佳品,麻麻们做起来哈!
选择上等铁棍山药
去皮,小心不要沾到胳膊,会很痒
切段
蒸熟
红枣充分蒸熟
剥皮筛出枣泥
山药蒸熟后压成泥,有滤网筛一下会细腻一些,没拍图,借一张胡箩卜的
找一个磨具,先放一层山药,压实后再铺一层红枣泥,再铺一层山药,脱膜即可。
by 心食神
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