山药枣泥糕

山药削皮切块放入碗中。
红枣洗净，放入碗中。
一同置于蒸锅中，蒸40分钟。
然后用勺子将山药碾成泥。
红枣也用勺子压，核就出来了，很容易。用料理机再打成泥。

山药放在案板上揉一揉，分成50g一个小团。

包入枣泥。用虎口收口。

揉成球状。放入月饼模具里，压成花。
黑点是山药的小毛孔