这次用的味好美的咖喱调料来做,加了些椰浆,没想到出来的味道我特喜欢,让我彻底颠覆了对咖喱的看法,而且操作非常简单,厨房新手也可以轻松上手,亲们不妨试试哈!
将鸡洗净切块
加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟
将土豆和胡萝卜切块
将味好美咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ML搅匀备用
热炒锅,倒入1大勺植物油,倒入鸡块煎炒2分钟
再倒入土豆块和胡萝卜块,继续煎炒2分钟
倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁
大火烧开后转小火煮25分钟左右
25分钟后转大火,加入100ML椰浆,再煮至汤汁变稠即可
by 心食神
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