香脆咸酥土豆饼

土豆削皮切块上锅蒸熟

压成泥

香葱和生姜切碎放入

倒入花生油适量，调入盐，鸡精，糖各适量，
一大汤勺糯米粉

把土豆泥搓圆，按扁，放在鸡蛋液里沾满蛋液，然后再沾满面包糠下油锅炸，
油温大概七八成热下入，小火炸

炸至两面金黄色捞出来

吃的时候沾着泰式甜辣酱，不要太好吃噢～～～