烤好之后的马铃薯派表皮金黄香脆，因为内层添加的乳酪丝和鲜奶油，和马铃薯整个融合在一起，香、浓、粉、糯，非常之美味～～
首先把马铃薯切薄片，厚度没有特别讲究，当然是切越薄马铃薯越好烤也越容易入味
把马铃薯片一层一层铺上去
每铺一层洒上一点点盐和黑胡椒，盐的分量下手要轻一点，以防过咸
铺到中间的时候撒上一层乳酪丝
再铺上马铃薯，撒上盐和胡椒，淋入鲜奶油和切碎的蒜末，鲜奶油的量基本上只要覆盖马铃薯即可
鲜奶油也可以用牛奶取代，或者一半一半，看个人喜欢吧，鲜奶油乳脂肪含量高，相对的就比较香
放入烤箱，180度，烤40分钟左右
如果时间充裕的话，先放入冰箱冷藏半小时让马铃薯充分吸收汤汁再烤更好）
