我比较喜欢港式奶茶的茶味重的奶茶~但是往往出去喝都不放心,所以很少喝奶……后来,看到下厨房有妹纸们在自制奶茶,我也心血来潮想试试看~于是,自己去小区门口的小卖部买了一瓶光明纯奶…
准备好以上用具,其实奶啥的冒有特别讲究,这是我几次做下来的感想,只要是纯奶,就好,因为最后放入茶水中,奶味超级浓~
在小奶锅中放大半锅水,主要原因是在说水开的时候,放入茶叶后,有水会蒸发的~
家里有小茶杯的妹纸们,可以放满一个小杯子(主要是按照自己喜好,我很喜欢茶味所以每次都是放很多茶叶,茶味很浓~)
大家都懂~闷煮!!煮5分钟以上!
然后!等等等~变成黑色了,揭开盖子就是很浓的茶叶味道~
然后放入适量冰糖,我放的很少,因为我不喜欢喝奶的时候有甜味道,但是这次我妈要喝,所以加入了冰糖~
然后放入光明纯牛奶(注:喜欢放什么奶就放什么奶,没有规定一定要XX奶!)
把奶煮开~
(注:因为锅中还有茶叶,所以需要纱网等过滤工具,)
自制奶茶登场!