想用豆腐做道菜就用搜索来找找时看到了小月的橄榄菜烧豆腐,想起自己家还有羊栖菜没有吃完,就像小月看到小白的香椿烧豆腐而繁衍了橄榄菜烧豆腐,我也照搬来了个羊栖菜烧豆腐哈~~~~
豆腐长方向来一刀再竖过来均匀切七下成16块,羊栖菜半袋准备好
炒锅加热用生姜擦锅底面,加油煎豆腐至四面金黄,捞出待用。
我的这个羊栖菜没有橄榄菜里油油的,所以锅中剩点底油下羊栖菜翻炒一下加清水下豆腐水开后,倒一点生抽中小火烧至汤少即好,开大火收汁喽~~
装盘装饰点香葱小段开吃
by 心食神
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