猪肝糟菜炒饭

卤好的猪肝（因为过头太硬了所以不想直接吃）切丁

糟菜剪碎，保留全部汤汁

糟菜放入油锅中炒香，加入盐和糖

猪肝丁放入锅中合炒

放入米饭，炒拌均匀

将打好的蛋倒入，相对凝固时再次翻炒

根据口味再加入一些糖和盐，料酒烹锅，撒上葱，出锅